Cuvée-Fortis
€ 45.00
Questa Cuvée , di cui siamo particolarmente fieri, è un Classico/Moderno che assembla in modo magistrale i tre vitigni tradizionali dello Champagne che provengono dagli appezzamenti più pregiati, alcuni con viti molto vecchie.
Tipo di Champagne: bianco fresco, finissimo ed elegante , colore chiaro e deciso, bollicine fini e persistenti.
Il Profumo: Mela, agrumi (mandarino, cedro) frutta secca e caramello salato.
Al palato: Deciso, fresco ed elegante, raffinato, acidità gradevole e mineralità calcarea . Lunghezza fruttata al finale.
Abbinamenti: Aperitivo, choucroute , sushi, pesce crudo, crostacei , tutto pasto.