Descrizione
- Rosé di macerazione
- 95% Pinot Nero e 5% Chardonnay
- Fermentazione malolattica
- Vinificazione en cuve
- Invecchiamento da 24 a 36 mesi
- Dosaggio: 12 g / l
€ 72.00
Tipo di Champagne: rosé da macerazione, colore rosa lampone, aspetto fluido e satinato, bollicine fini e perlage delicato
Il Profumo: lampone, ribes rosso, pepe, rosa rosa
Al palato: attacco franco e pulito, effervescenza cremosa. Fruttato. Finale sottile attorno all’acidità del lampone persistente che si rileva fresco e luminoso
Abbinamenti: triglie grigliate con pomodoro e basilico, tartare di salmone con aneto, pesce crudo, sushi.
Peso | 1 kg |
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