Cuvée Pascal Rosé

ESAURITO FINO AL 15 OTTOBRE 21

 

Tipo di Champagne: rosé da macerazione, colore rosa lampone, aspetto fluido e satinato, bollicine fini e perlage delicato

Il Profumo: lampone, ribes rosso, pepe, rosa rosa

Al palato: attacco franco e pulito, effervescenza cremosa. Fruttato. Finale sottile attorno all’acidità del lampone persistente che si rileva fresco e luminoso

Abbinamenti: triglie grigliate con pomodoro e basilico, tartare di salmone con aneto, pesce crudo, sushi.

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Categoria:

Descrizione

  • Rosé di macerazione
  • 95% Pinot Nero e 5% Chardonnay
  • Fermentazione malolattica
  • Vinificazione en cuve
  • Invecchiamento da 24 a 36 mesi
  • Dosaggio: 12 g / l

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Peso 1 kg

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