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Tanca Life Style
Mai come in questo momento la qualità della vita è al centro dell’attenzione. Prendersi i propri tempi, assaporare i piccoli e grandi piaceri della vita,
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Nella decisione di Tanca di creare la nostra linea di Champagne, c’è anche la volontà di ricordare una storia che si tramanda nella nostra famiglia e che riguarda l’antenata Josephine Fortis, esponente della piccola nobiltà savoiarda, che a metà del Settecento aveva proprietà tra Chambery e Megève. Nel 1761 Josephine andò a nozze con Jacques de Puysieulx, anch’egli appartenente alla piccola nobiltà francese e proprietario di vigneti nella Champagne.
A seguito della Rivoluzione Francese del 1789 non ci sono più notizie certe della vita di Josephine nella Champagne, ma in una lettera del 1763 ringrazia la madre di alcune stoffe di Lione, delle noci e dell’olio e chiede se il vino di Champagne è arrivato come d’uso.
La Famiglia Fortis si è poi sparsa in tutto il mondo, anche in Piemonte dove all’inizio del Novecento è giunta bambina anche la nonna Giuseppina, che porta il nome italiano della sua trisavola. Non è un caso, dunque, che la nostra prima Cuvée porti il nome di nostra nonna e della sua trisavola, di cui abbiamo ancora un ritratto, realizzato in occasione del suo matrimonio.
Il mondo dei piccoli produttori dello Champagne è stimolante e dà la possibilità di incontrare persone, famiglie, storie, che parlano di terra, lavoro e tradizione. Purtroppo questo mondo variegato e contadino si deve confrontare sempre di più con la globalizzazione e con l’omologarsi dei gusti.
Forte di un’esperienza di oltre 30 anni nel mercato dei piccoli produttori di Champagne, Tanca ha creato il suo “Progetto Champagne” per dare ai propri clienti un prodotto esclusivo, di altissima qualità, con un livello costante di controllo da parte nostra di tutti i processi produttivi per dare a una produzione di nicchia gli standard e i plus delle grandi Case.
Noi di Tanca siamo andati alla ricerca dei terroir più esclusivi nelle zone più pregiate, finché non abbiamo trovato quello che volevamo, abbiamo selezionato e coinvolto nel progetto alcune piccole maisons che vanno indietro nella Storia fino al 1700, che producono fantastiche cuvée su pochissimi ettari a Celles-sur-Ource, sulla Côte des Bar (nella regione Champagne-Ardenne), a Le Mesnil-sur-Oger, Vertus, Choully (Grand Cru e Premier Crus di Chardonnay) ma anche per completezza a Epernay, Chavot e Leuvrigny.
Notizie e curiosità del mondo Tanca
Mai come in questo momento la qualità della vita è al centro dell’attenzione. Prendersi i propri tempi, assaporare i piccoli e grandi piaceri della vita,
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